ブロッコリーが大好きなんである。 あの青々しいのに苦味がないやさしい味わい、茹でてなんらかの油で和えておくだけで1週間近く日持ちし、お弁当に突っ込んでもよし、肉の付け合わせに添えるもよし、めんつゆなんかを掛ければ和食の副菜もいけるし、もちろ…

もう2週間も前の話なんですが、 思い出のレストランと、そのエピソードを書こう！ blog.hatena.ne.jp ぐるなびの情報サイト「みんなのごはん」とはてなブログ共同のお題キャンペーン「思い出レストランと、そのエピソードを書こう！」に応募したところ、 ほ…

私が料理をせざるを得ない状況になったのは中学二年生のとき。それまでほぼ母のごはんで育っていたのですが、家庭の事情により母が料理どころではなくなってしまい、中二から中三にかけての夕飯は365日中350日は外食or店屋物という感じ。 それはそれで大変だ…